Die Bäckerei wurde von Josef Bauer gegründet.
Sohn Leopold übernahm den BetriebNach 26 Jahren wurde die Firma an Sohn Franz übergeben.
Wegen seinem frühen Tode übernahm seine Frau Leopoldine Bauer den Betrieb und führte diesen bis zum Jahre 1975 alleine weiter.
Die Firma wurde an Sohn Siegfried übergeben.
Nach 31 Jahren wurde die Bäckerei von Christian übernommen. Heute zeigt sich der Verkaufsraum in einem modernen Design mit angenehmer Atmosphäre und dem Flair ländlicher Gemütlichkeit. Unser Verkaufsraum sowie das Café wurden 2016 renoviert.
Die Sanitäranlagen wurden 2015 neu und natürlich behindertengerecht errichtet.